Come creare una rivoluzione nel proprio cortile, terrazzo, giardino o balcone
Forse avrete sentito parlare di Roger Doiron, fondatore di "Kitchen Gardeners International" una rete non profit composta da 20.000 persone in 100 Paesi che si occupa di riportare la sovranità del cibo a livello locale.
Questo è un piccolo assaggio del suo pensiero:
"Il mio nome è Roger Doiron e coltivo un orto (e un piano) sovversivo.
E' così sovversivo, infatti, che ha il potenziale per modificare
radicalmente l'equilibrio del potere. Riconosco che le mie parole
possono suonarvi come se dette dal Dottor Male (il malvagio del film
Austin Powers), lo capisco, ma vi giuro che io e lui non abbiamo
nulla in comune. I suoi piani parlano di distruzione e segretezza,
mentre i miei piani (orti) parlano di creazione e apertura. Il mio
orto può funzionare solo se lo condivido con più gente possibile. E
infatti ora lo condivido con voi ma mi aspetto che anche voi lo
condividiate con altri.
[...] L'orticoltura è un'attività sovversiva. Pensate al cibo come a
una forma di energia ma allo stesso tempo una forma di potere. Quando
incoraggiamo le persone a coltivare ciò che mangiano, le stiamo
incoraggiando a riprendere il potere nelle proprie mani. Potere sulla
propria dieta, salute e portafogli.
E' sovversivo perché incoraggia a sottrarre quindi il potere a
qualcuno che lo detiene."
La crisi finanziaria, quella ambientale e alimentare ci insegnano che
dobbiamo tornare ad auto-produrre il più possibile. Le conoscenze
attuali, la permacultura, l’orto urbano, l’orto sinergico, ci spiegano
come sia possibile coltivare ovunque anche dove non crediamo sia
possibile realizzare un orto: nei giardini, sui davanzali, nei
terrazzi, sui tetti, ecc.
Forza quindi! È giunta l’ora di fare l’orto, anche se non lo hai mai fatto!
Info. sulle pubblicazioni insintonia: info@macrolibrarsi.it
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Articolo in sintonia: http://www.circolovegetarianocalcata.it/alimentazione-ed-ecologia/
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