Gli allevamenti intensivi sono responsabili non solo della sofferenza di animali sottoposti spesso a condizioni atroci, ma anche delle emissioni di ammoniaca che contribuiscono all’inquinamento di polveri sottili che causa ogni anno solo in Italia circa 50.000 morti premature!
Gli allevamenti intensivi rappresentano un modello economico inefficiente e distruttivo: consuma ⅓ dell’acqua utilizzata dall’intero settore agricolo e divora ⅔ dei cereali commercializzati nell’Unione Europea.
Un sistema evidentemente malato, che brucia risorse, produce costi ambientali enormi. Non possiamo più lasciare la strada libera agli allevamenti intensivi.
Simona Abbate -
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