Percorso di Riconoscimento, raccolta e cucina di erbe spontanee
La farmacia selvatica: il meraviglioso mondo delle piante selvatiche, alimentari e curative
Capezzano Pianore (tra Viareggio e Camaiore LU)
sabato 5 marzo e domenica 6 marzo 2022
con Alberto Bucci La Nuova Selvaiana
Il corso consiste in una passeggiata durante la quale si riconosceranno le erbe selvatiche ad uso alimentare e le piante officinali spontanee. Verranno fornite informazioni sull'uso culinario e sulle proprietà erboristiche delle erbe e nozioni di etnobotanica, tradizioni alimentari, miti e leggende di alcune piante. A pranzo del sabato e della domenica si gusteranno alcune deliziose preparazioni gastronomiche con le erbe spontanee. Il sabato e la domenica pomeriggio realizzeremo l'erbario personale.
Laboratorio di tintura naturale con le erbe
della flora mediterranea e su varianti tintorie in altre culture
Morrona di Terricciola (Pisa) sulle dolci colline pisane
sabato pomeriggio 14 maggio 2022 Passeggiata di riconoscimento delle erbe tintorie
con la collaborazione di Silvia Zublena agronoma responsabile dell'Orto Botanico di Pisa
domenica 15 maggio 2022 Laboratorio di Tintura con le erbe
Iniziazione all'Arte Tintoria con il maestro tintore Emilio Ortu Lieto
Conosceremo le erbe tintorie della flora mediterranea. Si potrà imparare a tingere con alcune delle piante tradizionalmente utilizzate per la tintura della lana, della seta, del cotone e del lino. Si realizzerà, da portare a casa, una piccola cartella con schede dei campioni di filati tinti con le erbe utilizzate durante il laboratorio.
Orto Giardino naturale
Piante insolite e ornamentali per arricchire il nostro orto rendendolo bello e produttivo
Ad ogni partecipante verranno regalati alcuni esemplari di piantine insolite e semi rari
Capezzano Pianore (tra Viareggio e Camaiore - LUCCA)
sabato pomeriggio 4 giugno 2022 e domenica 5 giugno 2022
Condotto da Alberto Bucci de La Nuova Selvaiana
Scopo del corso è imparare a gestire il nostro orto giardino ecologicamente senza uso di prodotti di sintesi arricchendo le nostre coltivazioni di grande biodiversità che da sola serve a controllare l'equilibrio tra le varie piante e gli insetti, approfondendo così le relazioni tra le varie parti della natura. Verranno illustrate e praticate alcune tecniche tratte dall'agricoltura biologica e biodinamica come macerati, decotti, pacciamature ecc. Farete la conoscenza di piante non utilizzate comunemente negli orti come tanaceto, erba gattaia, cosmos ecc... e di ortaggi poco comuni, quasi rarità, delle quali vi verranno fornite alcuni esemplari oppure i semi.
Il corso è adatto ai principianti ma anche i conoscitori avranno di che stupirsi!
I prodotti dell'orto naturale sono più saporiti di quelli industriali e verranno cucinati ed utilizzati nella preparazioni culinarie gustate durante il corso.
Il corso verrà condotto da Alberto Bucci da 47 anni orticultore naturale.
INFO ed iscrizioni
Gianna 349.4248355
info@1virgola618.it
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