Percorso di Riconoscimento, Raccolta e Cucina di ERBE spontanee
Sabato 1 e domenica 2 marzo 2025 con Alberto Bucci de La Nuova Selvaiana, a Capezzano Pianore (tra Viareggio e Camaiore LU)
La Farmacia Selvatica il meraviglioso mondo delle piante selvatiche, alimentari e curative
Corso aperto a tutti, adatto anche alle famiglie
Si può partecipare alla singola giornata ma si consiglia la frequenza integrale.
Sabato e domenica a pranzo, verranno servite gustose ricette a base di erbe spontanee.
Il corso consiste in una passeggiata durante la quale si riconosceranno le erbe selvatiche ad uso alimentare e le piante officinali spontanee.
Verranno fornite informazioni sull'uso culinario e sulle proprietà erboristiche delle erbe e nozioni di etnobotanica, tradizioni alimentari, miti e leggende di alcune piante.
Gusteremo alcune preparazioni gastronomiche con le erbe raccolte.
Nel pomeriggio del sabato e della domenica realizzeremo un erbario personale con disamina degli usi attuali e tradizionali.
E' consigliato abbigliamento e scarpe comode, coltellino, borsa in tela o di altro materiale con fondo rigido per contenere le erbe o cestino. Verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Informazioni ed iscrizioni:
Gianna 349.4248355 - info@1virgola618.it
Sabato 1 e domenica 2 marzo 2025 con Alberto Bucci de La Nuova Selvaiana, a Capezzano Pianore (tra Viareggio e Camaiore LU)
La Farmacia Selvatica il meraviglioso mondo delle piante selvatiche, alimentari e curative
Corso aperto a tutti, adatto anche alle famiglie
Si può partecipare alla singola giornata ma si consiglia la frequenza integrale.
Sabato e domenica a pranzo, verranno servite gustose ricette a base di erbe spontanee.
Il corso consiste in una passeggiata durante la quale si riconosceranno le erbe selvatiche ad uso alimentare e le piante officinali spontanee.
Verranno fornite informazioni sull'uso culinario e sulle proprietà erboristiche delle erbe e nozioni di etnobotanica, tradizioni alimentari, miti e leggende di alcune piante.
Gusteremo alcune preparazioni gastronomiche con le erbe raccolte.
Nel pomeriggio del sabato e della domenica realizzeremo un erbario personale con disamina degli usi attuali e tradizionali.
E' consigliato abbigliamento e scarpe comode, coltellino, borsa in tela o di altro materiale con fondo rigido per contenere le erbe o cestino. Verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Informazioni ed iscrizioni:
Gianna 349.4248355 - info@1virgola618.it
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